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(1)嫁接苗的育苗期不要太长黄瓜嫁接育苗多选用南瓜砧。由于南瓜砧的根系容易发生老化,并且育苗时间越长,根系老化越严重。因此 ,用南瓜砧嫁接育苗,其育苗期不要太长,一般当黄瓜苗长出3~4片真叶后就要定植。(2)嫁接苗的栽苗深度要适宜适宜的栽苗深度是砧木苗的原土印稍高于地面或与地面齐平 。栽苗过深时 ,黄瓜苗穗距地面太近容易遭受土壤污染,黄瓜苗茎上也容易长出不定根,而使嫁接苗失去嫁接的作用。但栽苗也不宜过浅 ,栽苗过浅时,根系容易外露,不利于嫁接苗的根系生长 ,瓜苗生长慢,发棵也较晚。(3)要施足、深施底肥嫁接黄瓜的生长期比较长,产量也较高 ,对肥的需要量比较大 。由于黄瓜追肥是以地面冲施肥为主,施肥较浅,而南瓜砧的根系入土却较深,不利于根系对肥料的及时吸收。因此 ,栽培嫁接黄瓜应施足和深施底肥。一般亩施优质鸡粪或圈粪应不少于6立方米(也即6方),亩施复合肥不少于80千克(1千克等于1公斤) 。有机肥的施肥深度应不浅于30厘米。最好是开深沟施底肥,一般沟宽50厘米左右 、沟深30厘米许 ,把肥、粪和沟土充分混合均匀。
(4)嫁接黄瓜对镁和钙的需求量增大,要根据土壤中镁、钙的含量变化,及时补施镁肥和钙肥 ,避免出现白叶或黄化叶等病症 。一般在连作的地块上,结合整地施肥,每667平方米深施钙镁磷肥100千克以上。(5)结瓜前和结瓜初期要注意控水 ,避免瓜秧发生旺长用南瓜砧嫁接的黄瓜苗,瓜秧的生长势比较强。如果结瓜前以及结瓜初期的土壤湿度过高,瓜秧较容易发生旺长 ,使结瓜期推迟或抑制幼瓜的生长,因此结瓜前和结瓜初期应适当控制浇水,保持地面适度干燥 。此期的适宜土壤含水量是地表面呈多干少湿状。(6)要加强植株管理嫁接黄瓜的生长势比较强,生长速度快 ,侧枝也比较多,要及时整枝和抹杈,保持良好的株型。此外 ,还要勤盘缠瓜蔓并及时落蔓,防止瓜秧过大,引起田间幽闭和通风不良。(7)靠接苗的嫁接夹要适时取下适宜的取夹时间是瓜蔓首次盘缠固定后 ,苗茎明显加粗生长前 。此时取夹,嫁接植株的茎蔓被吊绳固定,左右摆动幅度小 ,嫁接部位不易发生损伤,同时也有利于苗茎的加粗生长。取夹过早,植株尚未得到固定 ,茎蔓摆动幅度大,容易损伤接口,使嫁接苗从接口处折断或劈裂;但取夹过晚,嫁接部位处苗茎的加粗生长会受到嫁接夹的限制 ,加粗不良,容易导致苗茎畸形。
黄瓜嫁接育苗的推广是随着塑料薄膜大棚和日光温室的发展,为了避免枯萎病和疫病的危害而兴起的一项产业技术 。随着保护地面积的逐年扩大 ,由土壤带菌而引起的病害发病率较高,使品种的早熟性和丰产性受到很大影响。采用嫁接育苗,选择抗病性强的砧木进行嫁接 ,利用砧木根系发达,抗病、抗寒 、耐热、耐湿和吸肥力强等特点,使黄瓜增强抗病性 ,对土传病害如枯萎病和菌核病等有较强的抵抗力,增强对低温的适应性,还可增强植株生长势和增加产量 ,嫁接后能提早上市7~10天,增产10%以上,并且品质不受影响。
选择的砧木必须是与接穗亲和力强,根系发达 ,抗病,耐高温也耐低温,对不良环境适应性好 。黄瓜嫁接普遍选择黑籽南瓜作砧木。嫁接方法普遍采用靠接法和插接法。下面简单叙述一下这两种嫁接方法 。
(1)培育砧木
选择靠接法的砧木比接穗晚播种2~3天 ,选择插接法的砧木比接穗早播种3~4天。播种前先进行发芽试验,根据发芽率计算用种量,考虑成活率等因素 ,还要打20%的安全系数,黑籽南瓜的千粒重为200~250克。
正常的种子催芽前用55℃温水浸种6小时,淘洗干净后稍加晾种 ,然后用湿布包好,在25~30℃条件下催芽,每隔5~6小时检查一次 ,把已露白的种子捡出放入冰箱,催芽期限为5天,然后播种 。播种后地温应掌握在22~28℃,气温白天28~30℃ ,夜间20℃,当有50%以上小苗拱土后,可再覆1厘米厚的细土 ,同时适当降温,白天气温25~28℃,夜间18℃左右。在嫁接前2~3天 ,用喷壶浇水,借以冲掉幼苗上附着的灰尘,同时给予充足的水分 ,若砧木嫁接前干旱,将会影响嫁接成活率。
插接的砧木1叶1心时即可嫁接;靠接要在第一片真叶展开前,下胚轴高度以5~6厘米为宜。
(2)培育接穗
黄瓜播种前温汤浸种4~6小时 。催芽后芽长0.2~0.3厘米时 ,即可播种。温度管理与砧木基本相同。靠接的适宜时期是在第一片真叶开始展开时,插接则在子叶展开,下胚轴长3厘米时为适宜 。
(3)嫁接方法
主要有靠接和插接两种方法。
靠接:将砧木和接穗从苗床中起出。起苗时尽量少伤根,少带土 。先用刀片去掉砧木生长点 ,然后在子叶下方0.5~1.0厘米处,自上而下按25°~30°角斜切一刀,刀口长度不宜超过1厘米 ,深度不要超过下胚轴粗度的1/2。如果刀口过深达到髓腔,不仅影响成活,而且易使接穗产生不定根 ,在髓腔内向下伸长,造成假成活,失去了嫁接的效果;再取接穗在子叶下1.3~1.5厘米处 ,45°角向上斜削,刀口长度0.5~1.0厘米左右,深度可达下胚轴粗度的2/3;将砧木和接穗的切口互相嵌接好 ,使一侧外皮层互相对齐、靠紧,用嫁接夹夹好,栽到营养钵里。栽植时,砧木的根在中央 ,黄瓜与它相距2~3厘米,埋好根浇水,注意浇水时不要触及伤口 。遮阳 ,防止日光直射,并经常用喷雾器喷水,保持空气相对湿度85%~90%。白天气温保持28~30℃ ,夜间15~17℃,约一周后(心叶展开)用刀片切断接穗的根,进行正常的苗期管理(图14)。
图14 黄瓜靠接示意图
插接:先将砧木的生长点及真叶用竹签剔掉 ,如有萌发的侧芽也要剔掉 。然后用与接穗茎粗细相当的竹签从一侧子叶的基部向对侧子叶中脉基部斜插0.6~0.7厘米深,插入的竹签暂时不要拔出;取接穗在子叶基部0.8~1.0厘米处斜削一刀,然后拔出砧木上竹签 ,立即将接穗插入,以接穗插入到深得不能再深时为准。嫁接后遮光,保持温度和湿度,约一周后成活 ,可进行正常的苗期管理(图15)。
图15 黄瓜插接示意图
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